El mate no es una bebida.
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Porsituquieressaber
NES
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Zulita
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El mate no es una bebida.
"El mate no es una bebida.
Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca.
Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga sed.
Es más bien una costumbre, como rascarse.
El mate es exactamente lo contrario que la televisión: te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.
Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es hola y la segunda: ¿unos mates?.
Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres. Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros.
Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian o se drogan.
Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse en cara.
Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar.
En verano y en invierno.
Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos; los buenos y los malos.
Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide.
Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo.
Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón.
Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates.
La gente pregunta, cuando no hay confianza: ¿Dulce o amargo?. El otro responde:
Como tomes vos.
Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba. La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas.
Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te da.
La yerba no se le niega a nadie.
Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular.
Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres.
Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos.
No es casualidad. No es porque sí.
El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene alma.
El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores...
Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena. Es querible la compañia.
Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás mientras el otro toma y es la sinceridad para decir: ¡Basta, cambiá la yerba!.
Es el compañerismo hecho momento.
Es la sensibilidad al agua hirviendo.
Es el cariño para preguntar, estúpidamente, ¿está caliente, no?.
Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final.
Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia de uno por uno.
Es la obligación de decir gracias, al menos una vez al día.
Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir."
Lalo Mir.
No sabemos si es de él, pero lo leyo un dia en su programa.
Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca.
Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga sed.
Es más bien una costumbre, como rascarse.
El mate es exactamente lo contrario que la televisión: te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.
Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es hola y la segunda: ¿unos mates?.
Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres. Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros.
Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian o se drogan.
Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse en cara.
Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar.
En verano y en invierno.
Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos; los buenos y los malos.
Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide.
Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo.
Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón.
Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates.
La gente pregunta, cuando no hay confianza: ¿Dulce o amargo?. El otro responde:
Como tomes vos.
Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba. La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas.
Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te da.
La yerba no se le niega a nadie.
Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular.
Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres.
Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos.
No es casualidad. No es porque sí.
El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene alma.
El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores...
Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena. Es querible la compañia.
Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás mientras el otro toma y es la sinceridad para decir: ¡Basta, cambiá la yerba!.
Es el compañerismo hecho momento.
Es la sensibilidad al agua hirviendo.
Es el cariño para preguntar, estúpidamente, ¿está caliente, no?.
Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final.
Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia de uno por uno.
Es la obligación de decir gracias, al menos una vez al día.
Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir."
Lalo Mir.
No sabemos si es de él, pero lo leyo un dia en su programa.
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La vida es realmente simple, pero insistimos en complicarla.
Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
Localización : Allá lejos y hace tiempo....
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Re: El mate no es una bebida.
Ahora vos sabés, un mate no es solo un mate.
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Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
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Re: El mate no es una bebida.
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Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
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Re: El mate no es una bebida.
Zulita escribió:
Hola y gusto de leerte, aunque sabes que no mateo pero te acepto las medialunas de manteca!!!
.
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Cambia, todo cambia
Welcome- Mensajes : 2231
Fecha de inscripción : 12/08/2022
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Re: El mate no es una bebida.
Hola @Zulita
Voy a contarte algo sobre el Mate. Nunca he probado el Mate
Ojalá pueda algún día probarlo junto a alguien de argentina y en la propia Argentina.
Voy a contarte algo sobre el Mate. Nunca he probado el Mate
Ojalá pueda algún día probarlo junto a alguien de argentina y en la propia Argentina.
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NES- Mensajes : 3651
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Edad : 104
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Re: El mate no es una bebida.
Mil gracias por esta aportación Zulita.
Verdaderamente me has dado una visión completamente nueva de lo que es el mate.
De alguna manera intuía todas esas virtudes del mate, hoy lo tengo muchísimo mas claro.
Verdaderamente me has dado una visión completamente nueva de lo que es el mate.
De alguna manera intuía todas esas virtudes del mate, hoy lo tengo muchísimo mas claro.
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¡Ya sé de dónde vengo, ya sé quién soy! ¡A ver si me aclaro dónde voy!
Porsituquieressaber- Mensajes : 16810
Fecha de inscripción : 29/01/2021
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Re: El mate no es una bebida.
Welcome escribió:Zulita escribió:
Hola y gusto de leerte, aunque sabes que no mateo pero te acepto las medialunas de manteca!!!
.
Acá te las dejo Welcome!!
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Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
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Re: El mate no es una bebida.
NES escribió:Hola @Zulita
Voy a contarte algo sobre el Mate. Nunca he probado el Mate
Ojalá pueda algún día probarlo junto a alguien de argentina y en la propia Argentina.
Ojalá que sea así Nes!!!
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Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
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Re: El mate no es una bebida.
Porsituquieressaber escribió:Mil gracias por esta aportación Zulita.
Verdaderamente me has dado una visión completamente nueva de lo que es el mate.
De alguna manera intuía todas esas virtudes del mate, hoy lo tengo muchísimo mas claro.
Me alegra mucho haber contribuido en algo Porsi!!
En mi caso el mate fue y sigue siendo muy importante en mi vida cotidiana.
Es el recuerdo de la epoca de la facultad con mis eventuales compañer@s en las interminables mateadas mientras estudiabamos alguna materia o el mate con amigas en las plazas cuando empezaba los primeros calores del verano....
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Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
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Re: El mate no es una bebida.
Zulita escribió:Porsituquieressaber escribió:Mil gracias por esta aportación Zulita.
Verdaderamente me has dado una visión completamente nueva de lo que es el mate.
De alguna manera intuía todas esas virtudes del mate, hoy lo tengo muchísimo mas claro.
Me alegra mucho haber contribuido en algo Porsi!!
En mi caso el mate fue y sigue siendo muy importante en mi vida cotidiana.
Es el recuerdo de la epoca de la facultad con mis eventuales compañer@s en las interminables mateadas mientras estudiabamos alguna materia o el mate con amigas en las plazas cuando empezaba los primeros calores del verano....
Holaaa!!
Al nombrar lo de estudiar, creo que el mate me da el mismo efecto que el café o el té sin evaporar la teína. Me refiero a que si lo tomo tarde, entonces me cuesta horrores dormirme.
Debe contener cafeína. Pero mi pregunta es, hay algún truco igual que con el té, para que se evapore y no dé ese efecto de excitante? O lo venden descafeinado? (Nunca me dio por preguntarlo en aquella tiendita.)
Buenas noches para ti, Zulita!! Descansa!!
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«Thou wilt keep him in perfect peace, whose mind is stayed on thee: because he trusteth in thee.» – Isaiah 26:3
MagAnna- Mensajes : 8280
Fecha de inscripción : 06/12/2020
Localización : Pero qué alcahuete es esto!!
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Re: El mate no es una bebida.
MagAnna escribió:Zulita escribió:Porsituquieressaber escribió:Mil gracias por esta aportación Zulita.
Verdaderamente me has dado una visión completamente nueva de lo que es el mate.
De alguna manera intuía todas esas virtudes del mate, hoy lo tengo muchísimo mas claro.
Me alegra mucho haber contribuido en algo Porsi!!
En mi caso el mate fue y sigue siendo muy importante en mi vida cotidiana.
Es el recuerdo de la epoca de la facultad con mis eventuales compañer@s en las interminables mateadas mientras estudiabamos alguna materia o el mate con amigas en las plazas cuando empezaba los primeros calores del verano....
Holaaa!!
Al nombrar lo de estudiar, creo que el mate me da el mismo efecto que el café o el té sin evaporar la teína. Me refiero a que si lo tomo tarde, entonces me cuesta horrores dormirme.
Debe contener cafeína. Pero mi pregunta es, hay algún truco igual que con el té, para que se evapore y no dé ese efecto de excitante? O lo venden descafeinado? (Nunca me dio por preguntarlo en aquella tiendita.)
Buenas noches para ti, Zulita!! Descansa!!
Holaaa Maga!!
Ya estoy yendome a dormir es super tarde, el mate contiene lo mismo que el café pero no sé si existe la yerba descafeinada, es probable que sí mas nunca lo pregunté.
Pero lo averiguaré.
Hasta mañana!!
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Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
Localización : Allá lejos y hace tiempo....
Re: El mate no es una bebida.
Estoy en un Hotel con parque termal y mucha gente vino con su mate!🤩
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Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
Localización : Allá lejos y hace tiempo....
Re: El mate no es una bebida.
¿en argentina, ché?
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Jamás comprenderás la inmensidad de la nada
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Re: El mate no es una bebida.
doonga escribió:¿en argentina, ché?
Siiii Doonga, en las Termas de Río Hondo, provincia de Santiago del Estero.
Estoy más cerca de Chile ahora🥰
Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
Localización : Allá lejos y hace tiempo....
A doonga le gusta esta publicaciòn
Re: El mate no es una bebida.
Bien al norte, eso parece que queda a la altura de copiapó, o algo así.
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Jamás comprenderás la inmensidad de la nada
Re: El mate no es una bebida.
Si, más o menos por la Región de Atacama.
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Zulita- Mensajes : 1419
Fecha de inscripción : 25/06/2022
Localización : Allá lejos y hace tiempo....
A doonga le gusta esta publicaciòn
Re: El mate no es una bebida.
Catamarca, Tucumán, Salta, Santa Fé..
Quatro- Mensajes : 8035
Fecha de inscripción : 10/10/2022
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Re: El mate no es una bebida.
¿POR QUÉ EL MATE SE LLAMA ASÍ?
Al llegar los conquistadores a estas tierras, notaron que los nativos practicaban el ritual de juntarse a beber una infusión a los que los guaraníes llamaban "caiguá". Esta expresión deriva de los vocablos guaraníes "káa" (yerba), "y" (agua) y "gua" (procedencia), lo que se puede traducir en "agua de yerba".
La expresión "mate", nace del vocablo quechua "matí", que
significa calabaza, que es donde se preparaba el mate. El mismo se tomaba a través de una cañita denominada "tacuarí", en cuyo extremo se colocaba una semilla ahuecada que hacía las veces de filtro.
Por extensión, los conquistadores denominaron de esta manera a la infusión elaborada a partir de la yerba (ilex paraguayensis). Estos tenían la creencia de que era una "hierba del demonio" por desconocer su práctica. Sostenían además que era una bebida de haraganes, ya que los nativos dedicaban varias horas por día a este rito.
La yerba mate debe su sabor amargo a los taninos de sus hojas, es por esto que hay quienes gustan de endulzarlo un poco, y la espuma que se genera al cebar, es causa de los glicósidos.
El mate es algo más que una bebida. Es una tradición que vence las costumbres aislacionistas del criollo y empareja las clases sociales... y a través de los tiempos, es el mate quien hizo la rueda de amigos, y no la rueda quien trajo al mate. Y no solo eso, también es un símbolo para todo aquel que se aleja de su país natal (Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile y Brasil) y encuentra en él una remembranza y un enlace con su tierra.
...Rubén Segal
Por: Mara Grdpm - Historiográfico de la República Argentina, 1860-1930.
Al llegar los conquistadores a estas tierras, notaron que los nativos practicaban el ritual de juntarse a beber una infusión a los que los guaraníes llamaban "caiguá". Esta expresión deriva de los vocablos guaraníes "káa" (yerba), "y" (agua) y "gua" (procedencia), lo que se puede traducir en "agua de yerba".
La expresión "mate", nace del vocablo quechua "matí", que
significa calabaza, que es donde se preparaba el mate. El mismo se tomaba a través de una cañita denominada "tacuarí", en cuyo extremo se colocaba una semilla ahuecada que hacía las veces de filtro.
Por extensión, los conquistadores denominaron de esta manera a la infusión elaborada a partir de la yerba (ilex paraguayensis). Estos tenían la creencia de que era una "hierba del demonio" por desconocer su práctica. Sostenían además que era una bebida de haraganes, ya que los nativos dedicaban varias horas por día a este rito.
La yerba mate debe su sabor amargo a los taninos de sus hojas, es por esto que hay quienes gustan de endulzarlo un poco, y la espuma que se genera al cebar, es causa de los glicósidos.
El mate es algo más que una bebida. Es una tradición que vence las costumbres aislacionistas del criollo y empareja las clases sociales... y a través de los tiempos, es el mate quien hizo la rueda de amigos, y no la rueda quien trajo al mate. Y no solo eso, también es un símbolo para todo aquel que se aleja de su país natal (Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile y Brasil) y encuentra en él una remembranza y un enlace con su tierra.
...Rubén Segal
Por: Mara Grdpm - Historiográfico de la República Argentina, 1860-1930.
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"Cada hombre es lo que hace de lo que hicieron de él".[Sartre]
No pretendo cambiar el mundo, pero en el pedacito que me tocò pretendo hacer la diferencia.
.
Amé, fui amado, el sol acarició mi faz.
¡Vida, nada me debes! ¡Vida, estamos en paz!
No pretendo cambiar el mundo, pero en el pedacito que me tocò pretendo hacer la diferencia.
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Amé, fui amado, el sol acarició mi faz.
¡Vida, nada me debes! ¡Vida, estamos en paz!
Dorogoi- Mensajes : 5135
Fecha de inscripción : 07/01/2021
Edad : 72
Localización : Earth planet
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Re: El mate no es una bebida.
¿Tacuarí?Dorogoi escribió:¿POR QUÉ EL MATE SE LLAMA ASÍ?
Al llegar los conquistadores a estas tierras, notaron que los nativos practicaban el ritual de juntarse a beber una infusión a los que los guaraníes llamaban "caiguá". Esta expresión deriva de los vocablos guaraníes "káa" (yerba), "y" (agua) y "gua" (procedencia), lo que se puede traducir en "agua de yerba".
La expresión "mate", nace del vocablo quechua "matí", que
significa calabaza, que es donde se preparaba el mate. El mismo se tomaba a través de una cañita denominada "tacuarí", en cuyo extremo se colocaba una semilla ahuecada que hacía las veces de filtro.
Por extensión, los conquistadores denominaron de esta manera a la infusión elaborada a partir de la yerba (ilex paraguayensis). Estos tenían la creencia de que era una "hierba del demonio" por desconocer su práctica. Sostenían además que era una bebida de haraganes, ya que los nativos dedicaban varias horas por día a este rito.
La yerba mate debe su sabor amargo a los taninos de sus hojas, es por esto que hay quienes gustan de endulzarlo un poco, y la espuma que se genera al cebar, es causa de los glicósidos.
El mate es algo más que una bebida. Es una tradición que vence las costumbres aislacionistas del criollo y empareja las clases sociales... y a través de los tiempos, es el mate quien hizo la rueda de amigos, y no la rueda quien trajo al mate. Y no solo eso, también es un símbolo para todo aquel que se aleja de su país natal (Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile y Brasil) y encuentra en él una remembranza y un enlace con su tierra.
...Rubén Segal
Por: Mara Grdpm - Historiográfico de la República Argentina, 1860-1930.
Ese es el del tambor..
Quatro- Mensajes : 8035
Fecha de inscripción : 10/10/2022
Re: El mate no es una bebida.
No me había percatado de este hilo hasta ahora Zulita.
Tengo varios conocidos argentinos, pero nunca he estado en sus domicilios, ni ellos en el mío.
Nos encontramos siempre en eventos relacionados con el vino y... tomamos vino. Que es lo habitual aqui. Creo que el mate y el vino cumplen una función social, son el engrase de una buena tertulia ¿no?
Bueno, el caso es que uno de ellos, una de ellas mejor dicho, Flor se llama y está casada con uno de los duenos del Museo del vino de Briones, quizás el mejor museo del vino del mundo https://vivancoculturadevino.es/es/fundacion/museo-vivanco/ me regaló una ¿calabaza, creo recordar que dijo? con su correspondiente adminículo para sorber, que no recuerdo cómo se llama. Pues bien: nunca lo he utilizado.
Esto me parece de una pésima educación por mi parte, de manera que, juro solemnemente que, voy a buscar un sitio donde vendan mate (sé que los hay en Logroño) y un día de estos, lo pruebo. Te lo juro por Mafalda.
Espero no hacerme adicto al mate y abandonar el vino.
Bueno... si ocurre, me acordaré de ti.
Tengo varios conocidos argentinos, pero nunca he estado en sus domicilios, ni ellos en el mío.
Nos encontramos siempre en eventos relacionados con el vino y... tomamos vino. Que es lo habitual aqui. Creo que el mate y el vino cumplen una función social, son el engrase de una buena tertulia ¿no?
Bueno, el caso es que uno de ellos, una de ellas mejor dicho, Flor se llama y está casada con uno de los duenos del Museo del vino de Briones, quizás el mejor museo del vino del mundo https://vivancoculturadevino.es/es/fundacion/museo-vivanco/ me regaló una ¿calabaza, creo recordar que dijo? con su correspondiente adminículo para sorber, que no recuerdo cómo se llama. Pues bien: nunca lo he utilizado.
Esto me parece de una pésima educación por mi parte, de manera que, juro solemnemente que, voy a buscar un sitio donde vendan mate (sé que los hay en Logroño) y un día de estos, lo pruebo. Te lo juro por Mafalda.
Espero no hacerme adicto al mate y abandonar el vino.
Bueno... si ocurre, me acordaré de ti.
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Porsituquieressaber- Mensajes : 16810
Fecha de inscripción : 29/01/2021
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